Die organische Chemie ist ein faszinierendes Gebiet, das sich mit den Verbindungen des Kohlenstoffs, einem der fundamentalen Elemente des Lebens, befasst. Kohlenstoff ist ein bemerkenswert vielseitiges Element, das die Grundlage für eine immense Vielfalt von Molekülen bildet, die in lebenden Organismen, aber auch in der Technologie und Industrie eine zentrale Rolle spielen.
Im Vergleich zu anorganischen Verbindungen sind organische Verbindungen mit geschätzten 4 bis 6 Millionen Molekülen erheblich zahlreicher. Dies liegt an der einzigartigen Fähigkeit des Kohlenstoffs, stabile kovalente Bindungen mit sich selbst und anderen Elementen einzugehen, was zu einer schier endlosen Vielfalt von chemischen Strukturen führt. Diese Vielfalt reicht von einfachen Kohlenwasserstoffen wie Methan und Ethylen bis hin zu komplexen Molekülen wie Proteinen, DNA und Medikamenten.