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Flüssigstickstoff ist eine extrem kühle Substanz, die durch die Verflüssigung von Stickstoff bei Temperaturen von etwa −200 °C entsteht. Diese Temperaturen liegen deutlich unter dem Siedepunkt des Stickstoffs, was dazu führt, dass er in flüssiger Form vorliegt.
Dieser tiefgekühlte Flüssigstickstoff wird häufig in verschiedenen Bereichen verwendet, von industriellen Anwendungen bis hin zur Lebensmittelverarbeitung und Medizin.
